一說到“補鈣”大多數人想到的是鈣片、牛奶或補鈣口服液，卻忽視了飲食起到的補鈣作用。日常生活中的一些食物不僅含鈣、補鈣，還具有提高免疫力和美容養顏等多種作用。
可以補鈣的家常食物
1.豆製品
在將豆漿製作成為豆腐的過程中會加入石膏漿(硫酸鈣)，加之大豆本身便含有鈣質，這樣也賦予了豆腐的補鈣作用。
通常豆腐與海帶、紫菜、蘑菇、魚肉等一同食用，可以起到很好的補鈣作用。
2.蝦皮
蝦皮的含鈣量遠超過豆腐、乳製品，並且有“鈣庫”之稱。但吸收率卻不高，為了更好的利用蝦皮補鈣，可以食用蝦皮蒸蛋、蝦皮豆腐湯或蝦皮粥。另，蝦皮除了補鈣之外，還可以補充鎂元素、蛋白質和其他微量元素。
3.乳鴿
乳鴿作為傳統的滋補品，其中的含鈣量也極高，甚至食用100克乳鴿，便能滿足成人一天的鈣需求。除此之外，其中富含的維生素、礦物質均比牛羊肉高，豐富的軟骨素還有美容功效。
4.杏仁
杏仁中除了含鈣之外，因為含有豐富的鎂元素，可以更好的促進鈣吸收。同時，含有的不飽和脂肪酸可提高免疫力，豐富的維生素E可抗斑。在藥用方面，杏仁還有止咳平喘之效。
5.芝麻醬
有資料顯示每100克芝麻醬中含鈣量高達2239毫克，日常利用芝麻醬拌菜、塗抹饅頭或伴面等，也可以達到補鈣的目的。而黑芝麻有烏髮養發功效，同時又能補鐵、祛斑。
6.花椰菜
花椰菜的含鈣量雖然不是蔬菜中最高的，但是鈣吸收率卻高，故而有補鈣功效。同時花椰菜中富含維生素C、維生素A、維生素B族以及胡蘿蔔素等，具有抗氧化、美容等作用。
可促進鈣吸收的物質
1.維生素D
飲食或體內缺乏維生素D，即使補充再多的鈣質也會流失。維生素D是鈣吸收、骨骼形成不可或缺的物質，而人體的90%以上的維生素D來自於皮膚，所以在補鈣同時要注意曬太陽。
2.維生素K
維生素K參與人體的骨骼代謝，可以促進鈣質在骨骼中上的沉澱，若缺乏維生素K則容易發生骨質疏鬆。日常飲食多食用綠葉蔬菜、乳製品、動物肝臟以及粗糧等有助於補充維生素K。
3.鎂元素
只有鎂元素和鈣共同作用，才能更好的促進骨骼形成，同時體內鈣太多或鎂元素不足，則鈣會被代謝出體外，骨骼也會變得脆弱。日常的小米、核桃、玉米、紫菜等食物中富含鎂元素。
4.蛋白質
蛋白質同樣大量的存在於骨骼中，補鈣同時注意補充蛋白質可促進鈣吸收和骨骼形成。日常的魚肉、畜牧肉、家禽肉以及蛋類都可以起到補蛋白的作用。
如何判斷身體是否缺鈣?
1.處於生長發育期的人群，如嬰兒、兒童、青少年、孕婦和哺乳期女性。
2.飲食失衡、長期腦力勞動者，如上班族、學生党、素食人群、失眠患者以及久病臥床人群。
3.身體容易酸痛的人群，如腰膝酸軟、關節痛、腿腳無力、抽筋和牙齒鬆動者。
容易導致鈣流失的原因
在想著如何補鈣的同時，容易導致鈣流失的因素卻不容忽視。
1.惡習造成
吸煙、煙酒、喝咖啡和喝濃茶等，這些習慣都容易導致鈣流失和影響鈣的吸收，其中咖啡因攝入過多還容易引起尿鈣問題。
2.運動量太少
骨骼的形成除了鈣的參與之外，還需要運動刺激，才能增加骨密度，減少骨質疏鬆的發生，而缺乏運動則容易導致鈣流失，骨骼變脆弱。
3.缺乏其他營養物質
除了鈣之外，體內如果缺乏蛋白質、磷、維生素等物質，則鈣不僅不容易被吸收，還加劇鈣流失。這類現象常常是由於偏食、挑食導致。
4.衰老導致
隨著人體衰老體內的雌激素含量會下降，雌激素的缺乏則容易出血骨質疏鬆，尤其是女性30歲之後更容易發生此類現象。
結語：補鈣可以說是一個全民話題，任何人群、任何年齡段都可能發生缺鈣，但補鈣不僅僅只有鈣片和牛奶，日常的多種食物也可以做到補鈣及防缺鈣。上文給大家介紹的幾種家常菜便可以起到補鈣作用，同時還介紹了影響鈣吸收的原因，希望大家能多注意。