其實，“上火”一詞，來自中醫，從中醫的角度解釋，上火又分為實火和虛火兩種，症狀重、來勢猛的屬實火；症狀輕、時間長又反復發作者是虛火。那麼如果寶寶上火一般會有哪些表現？
寶寶上火5種表現：
1、皮膚乾燥 由於寶寶肌膚稚嫩，如果讓寶寶長期呆在濕度過低的環境中，皮膚很容易變得乾澀，甚至發生皸裂，寶寶的毛髮也會因此變得乾枯無華或脫落。
2、口舌生瘡 寶寶上火後大都會出現口角糜爛、乾裂、嘴唇起皰疹、口腔黏膜及舌頭潰瘍等症狀。
3、眼屎增多 寶寶眼內分泌物增多，尤其是早晨起床時可見眼角有眼屎，過多時會粘住眼瞼。
4、腹瀉 寶寶的消化系統比較嬌弱，一旦上火就容易發生肚子脹滿不適、腹痛、腹瀉、大便酸臭、肛門發紅等症狀。
5、大便幹結 有的寶寶上火後會引起便秘，排便時因肛門受幹結糞便剌激出現疼痛而哭鬧。
當寶寶出現上火的現象，那麼下面的蔬菜家長可以給孩子吃：
1、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是春天裡最適合養肝的蔬菜，而且菠菜利於腸胃，有助於人體排毒，促進人體新陳代謝，增進身體健康。性溫對口臭、大便幹硬的上火症狀會較好的緩解效果。
2、韭菜
韭菜是養陽的蔬菜，性溫，有健胃、提神作用，春天氣候冷暖多變，可以多吃一些，而且多吃韭菜還可增強寶寶的脾胃功能，對肝功能也有益處。
3、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽性涼，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口幹口渴、口腔潰瘍、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝，有助於預防口角發炎。
4、芹菜
性寒涼，清熱解毒，涼血止血。主治暴熱煩渴，小便熱澀不利，去肝火解肺胃鬱熱，容易上火的寶貝常食有益。
5、萵筍
性微寒質地脆嫩、水分多，功效特點為清熱利尿、順氣、化痰、助消化。適合肺胃有熱的寶貝食用。
6、茄子
性寒涼，可以清熱解毒，給上火寶寶宜採用蒸茄子的方法。
寶寶上火吃什麼水果好：
梨
梨是我們全家人一年四季都愛吃的水果，冰糖燉雪梨、雪梨銀耳湯、梨汁等等，孩子吃零食或者積食上火嗓子疼、咳嗽、便秘、脾氣燥、眼屎多、我都會給孩子吃些梨或者是梨做的糖水。孩子發燒口渴時梨汁也是必備的飲料。效果很好。
柚子
柚子味甘酸、性涼，含有大量的維生素C。具有止咳平喘、清熱化痰理、潤肺清腸。孩子胃口不好、口淡、消化不良時吃點柚子能幫助消化、柚子具有健胃的功效，是開胃、促進消化的優質營養保健水果。