有消息稱，常喝優酪乳是可以起到減肥的作用的，這則消息正中想要減肥的美女的下懷，既可以品嘗那種酸酸甜甜的感覺，又可以起到減肥的作用，一舉兩得。許多想要減肥的人，往往會在早晨喝優酪乳，當做早餐。那麼，這種在早晨喝優酪乳的方法能不能減肥呢?最好應該是在什麼時間喝優酪乳比較好呢?
適量地喝優酪乳能有效減小腹
最佳的瘦小腹食品應具備如下標準：含大量纖維，足以消除腹脹;含抗氧化物，讓你運動更有效果;還應含足量的蛋白質以促進新陳代謝的健康。
根據研究顯示，那些主要從優酪乳吸收鈣質的人群擁有更平坦的小腹。大多數優酪乳所含的一些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
但是營養學家也普遍認為優酪乳的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂優酪乳每100克含熱量62千卡，含糖脫脂優酪乳每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是優酪乳的加工過程中加入了不少糖。所以優酪乳減肥不是想喝多少都可以的。
對於那些捨不得優酪乳美味又怕胖的女性，推薦選擇標有脫脂和低熱量字樣的優酪乳，雖然味道顯的不是那麼濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩，也可以自己動手做優酪乳哦。可以在優酪乳上加一些水果丁來改善口味。
食譜：
每天早晨起床，先喝一杯白開水，然後再喝一杯蜂蜜水。然後喝一份優酪乳(200毫升左右)，再吃一片全麥麵包/一碗燕麥粥。儘量買低糖優酪乳或低脂優酪乳(脂肪含量1.0─1.5%)。
常喝優酪乳就可以調理腸道中的菌群，促進腸胃的蠕動，還可以起到很好的減肥的作用，而且可以在早晨的時候喝，減肥的效果還是比較明顯的。但是要注意的是，這種方法不適合長期堅持，否則可能會導致營養不良，最好是食用優酪乳減肥一段時間後，在恢復中正常的飲食。