酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？水晶蘿蔔肉卷是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴，只需要水煮，不用擔心做飯時汗流浹背，而這道水晶蘿蔔肉卷，只需注重選擇新鮮食材，備好調料，就可以製作出美味。
1、準備好蘿蔔
2、準備好肉餡放入碗中，蔥薑切碎粒放進肉餡碗裡，加適量的鹽、醬油、花椒粉和雞精攪拌均勻
3、蘿蔔切成薄片
4、鍋中加水燒開，放入蘿蔔片焯軟就行
5、焯好的蘿蔔片用涼水沖涼
6、韭菜也用開水焯一下，也是焯軟就行
7、肉餡放在蘿蔔片中間，對折一下就行了
8、對折好後用韭菜在中間系上即可
9、放入蒸鍋中大火燒開轉中火蒸三十分鐘（因為是給老人吃正常蒸二十分鐘就可以）
10、蒸好取出開吃
吃得好，我們才能活得更幸福，水晶蘿蔔肉卷的做法簡單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。