專家介紹：針對乙肝的治療應該根據患者的類型採取不同的治療措施，患者自身需要做到的是，注意休息，並且合理的飲食，飲食方面主要是以補充營養為主，選擇一定的藥物做為輔助治療措施，吸煙酗酒一定要避免，下面就乙肝患者的飲食注意事項進行介紹：
1、應保證充足的維生素
提供富含維生素A的食物，如帶喝牛奶，多吃蛋黃，動物肝臟，胡蘿蔔，韭菜，空心菜，金針菜，菠菜，青蒜，小白菜等;
多吃富含維生素B1的食物，如全麥，豆芽，豌豆，花生，新鮮蔬菜，水果等;
含維生素B2的食物有小米，大豆，豆瓣醬，蛋，乳類等;
含維生素B6的有動物肝臟，腰子，瘦肉等;
含維生素C的食物有柿子椒，蒜苗，油菜，野莧菜，山楂等。
2、應吃高蛋白飲食
蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎。患肝病時，因肝臟細胞受損害，機體免疫功能降低等，需要蛋白質進行修復，並增強免疫功能，所發要求在保肝療法中給予高蛋白飲食，一般為每日供給蛋白質97.5-130克，若有血氨增高者，則應限制蛋白質的攝入量。
注意供給蛋氨酸，膽鹼，卵磷脂等抗脂肪肝物質，故每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，魷魚，瘦肉，蛋，魚，豆類及豆製品等。
3、不宜大量吃糖及高熱量的食物
這是因為高糖可在肝內合成低密度脂類物質，使血中甘油三脂等脂類物質增多;體內甘油三酯增高能使血流減慢，血粘稠度增加，微血管中紅細胞和血小板發生聚集和阻塞現象。
另外，肝炎患者休息較多，體力活動少，高糖，高熱量的飲食造成營養過剩，促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝，從而加重肝炎病變，使之遷延不愈。
乙肝患者最適合食用含有較多維生素的食物，並且需補充充足的蛋白質，以及含有其他熱量的食物，而脂肪類的攝取一定要控制，但也要合理的攝取，不能控制的非常嚴格，否則對於病情不利，總體來說就是合理飲食為主。