早孕反應的食譜

妊娠早期約有半數以上的孕婦會發生挑食、偏食及輕度噁心、嘔吐等現象,醫學上稱為早孕反應。早孕反應不是疾病,而是孕婦對妊娠暫時不能很快適應而出現的生理反應,一般從妊娠第6周開始,12周以後逐漸消失。

醋蛋湯

功效:此湯每日1次,連服3天,能有效緩解妊娠嘔吐。

原料:雞蛋2個,白糖30g,米醋100g。

制法:

1、將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻,加入白糖、米醋調勻,待用。

2、鍋置火上,加清水適量,用旺火煮沸,淋如調勻的雞蛋液,煮沸即可。

特點:酸甜可口、開胃。

糖醋胡蘿蔔

功效:增進食欲,緩解孕婦妊娠嘔吐,適合孕早期食用。

原料:胡蘿蔔250g,白糖25g,米醋13g,精鹽、香油各適量。

制法:

1、將胡蘿蔔去根、葉,洗淨,用刀刮去皮,切成6cm長的細絲。

2、將胡蘿蔔絲放小盆內,撒上精鹽拌勻。

3、把鹽漬的蘿蔔絲用清水洗淨,瀝幹水,放入碗內,加入白糖、醋、香油拌勻放入盤內即可。

特點:酸甜爽口,清淡。

薑汁甘蔗露

功效:有健胃開脾、下氣止嘔。適用於胃氣上逆的妊娠嘔吐。

原料:甘蔗1根,生薑50g。

制法:

1、將甘蔗去皮、榨汁約1茶杯;生薑去皮洗淨、榨汁。

2、將甘蔗汁、姜汁一同放入盅內,隔水燉熱溫服。

特點:味甜,微有薑辣味。

綠豆粥

功效:有清肝泄熱、和胃止嘔的功效。可防治嘔吐苦水或酸水或肝熱犯胃的妊娠嘔吐。

原料:綠豆50g,粳米250g,冰糖適量。

制法:

1、將綠豆、粳米淘洗乾淨。

2、沙鍋內放入適量清水,放入洗淨的綠豆、粳米,用旺火燒沸,轉用文火熬成粥,然後加入冰糖,攪拌均勻即可。

特點:香甜、粥稠。

粟米粉湯丸子湯

功效:適用于胃陰虧虛所致嘔吐或幹嘔、口乾舌燥、胃中嘈雜不舒等症。

原料:粟米粉200g,精鹽少許。

制法:

1、將粟米粉內加入精鹽和水揉成粉團,再用手搓成長條,分成梧桐子大小的小丸子,放入盤內,待用。

2、鍋上火,加入適量清水,用旺火燒沸,將丸子下入鍋內,文火煮至丸子逐個浮在水面後 至熟即可。

特點:丸子鮮嫩,清淡適口。

對抗早孕反應的三大策略

一、心理戰勝:心情要保持輕鬆愉快;自學一些保健知識,以充分認識早孕反應,解除心理負擔。丈夫的體貼,親屬,醫務人員的關心能解除孕婦的思想顧慮,增強孕婦戰勝妊娠反應的信心;另外還需要一個舒適的環境,多可使症狀減輕。

二、飲食對策:注意食物的形、色、味,多變換食物的大小,使其引起食欲。在能吃的時候,盡可能吃想吃的東西。要減少每次進食的量,少食多餐。多喝水,多吃些富含纖維素和維生素B1的食物可以防止便秘,以免便秘後加重早孕反應的症狀。改善就餐環境可以轉換情緒,激起孕婦的食欲。

三、適量活動:不能以為噁心嘔吐就整日臥床,否則只能加重早孕反應,如果活動太少,噁心、食欲不佳、倦怠等症狀則更為嚴重,易生成惡性循環。適當參加一些輕緩的活動,如室外散步、做孕婦保健操等,都可改善心情,強健身體,減輕早孕反應。