乙肝患者不但要積極配合醫生進行治療，還應當注意日常的飲食習慣，必要時還可以嘗試一些食療的方法，不但可以治療疾病，還可以用來養生。下面列舉5款乙肝食療方，以備患者選用。
1. 玉米須蚌肉湯
做法：用玉米須50克，蚌肉120克，放入砂鍋內用文火煮爛，取湯代茶飲。
功效：玉米須可以清熱利尿，利疸退黃；蚌肉可以滋陰養肝，清熱解毒，利濕退黃之功效。適用于乙肝濕熱鬱阻肝膽者。
2. 玫瑰花蒸豬肝
做法：將10-12克幹玫瑰花放入碟中，加清水少許浸泡4-6小時，再將豬肝100-150克圍成圈放置在碟中，加食鹽少許調味，隔水蒸熟，食豬肝。
功效：玫瑰花可以疏肝解鬱，理氣活血；豬肝甘平補養肝血，理氣活血。適用于乙肝肝鬱氣滯者。
3. 山楂鱉魚湯
做法：鱉一隻（約500克）去頭、腸，不去甲，加生山楂30克，共煮至肉爛熟，去山楂，食肉飲湯。
功效：山楂可以活血化瘀，行氣化積；鱉魚肉甘平滋陰補虛；鱉甲可以行氣活血，養肝消症，適用於慢性乙肝或乙肝後肝硬化早期氣滯血瘀，絡脈痹阻者。