攪拌機食譜

攪拌機食譜

四季養生閱讀配圖

果汁奶昔類

1、蜂蜜牛奶果汁

功效:開胃利腸,對食欲不振、大便乾燥者有一定療效。

原料:蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。

做法:香蕉、蘋果去皮去核切成小塊,將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果一起放入榨汁機中榨汁即可。

2、蘋果蘿蔔汁

功效:富含維生素A、C及果膠,是老少皆宜的夏日飲品。

原料:蘋果1個、胡蘿蔔半個、牛奶150克、蜂蜜少許。

做法:將胡蘿蔔、蘋果洗淨,蘋果去皮去核,然後切成小塊放入榨汁機榨汁,再加入牛奶、蜂蜜拌勻即可。

3、黃瓜獼猴桃汁

功效:黃瓜性甘涼,能入脾胃經,能清熱解毒,利水。而獼猴桃性甘酸寒,能入腎和胃經,功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用,如番茄、柚子等。

原料:黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。

做法:黃瓜洗淨去籽,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機,加入涼開水攪拌,倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。

4、香蕉西瓜奶昔

材料:香蕉1根,西瓜1小塊,優酪乳1杯,冰塊

做法:把香蕉和優酪乳倒入攪拌機攪拌;把冰塊打碎,放一半的冰與香蕉糊倒入攪拌機攪拌,倒入杯子;把剩下的冰倒入香蕉糊上;把西瓜打成汁,倒入冰上。

5、香蕉蜜桃鮮奶

功效:令肌膚嫩滑。此果汁營養極高,含有豐富維他命、鈣質、礦物質、對美容及健康都非常有益。

材料:香蕉1條;蜜桃1個;鮮奶1/2杯;蜂蜜1湯匙;檸檬汁適量。

做法:香蕉去皮,切成數段;蜜桃洗淨、削皮及去核,切成不塊;將以上材料及蜂蜜放進攪拌機內約攪拌40秒;將果汁倒入杯中,加入檸檬數滴,即成美味飲品。

心得:可用士多啤梨替代蜜桃,效果與味道俱佳;害怕肥胖的人仕,可選擇用低脂肪鮮奶。

漿、糊類

1、核桃杏仁瓊漿

材料:黃豆100克、核桃仁100克、杏仁80克、白砂糖適量即可。

做法:先把黃豆浸泡4小時以上,這樣便於攪拌機打碎研磨,瀝幹後把黃豆同其它食材核桃、杏仁及白砂糖放入攪拌機的杯中攪成泥狀原汁後,加冷開水稀釋煮滾就可以了。核桃杏仁瓊漿既可以冷飲也可做熱飲。

功效:核桃杏仁瓊漿富含豐富的蛋白質、脂質、鈣質、維他命B,能夠幫助降低膽固醇,可以預防乳癌、腺癌等惡性腫瘤。當然也能夠幫助減肥親改善體內環境,促進脂肪合成與分解的平衡,核桃杏仁都是有利於減肥的堅果哦!家常菜譜

2、米糊及芝麻糊

材料:大米、芝麻、燕麥、開水及白糖適量。

做法:

(1)取大米、芝麻和燕麥適量,先清洗乾淨,再加上一些白糖裝入研磨杯,用一字刀裝上電機研磨一分鐘左右,把以上食材磨成細細的粉狀就可以啦。(2)接著把磨好的細粉裝入奶昔杯中,根據個人需要加上適量開水,攪拌40秒以上。 這款家庭攪拌機減肥營養食譜特別適合做早餐用,燕麥含有維生素B1、B2、還有葉酸,配上大米芝麻等能夠幫助降低血糖,改善血液迴圈、促進消脂,經常喝還可以幫助消除疲勞。

小吃、零食類

1、乳酪雞肉球

原料:雞胸肉2塊、雞蛋1個、硬質乾酪80g,油、鹽、胡椒粉、料酒、麵包糠

做法:

(1)雞胸肉解凍洗淨,把雞胸肉切成丁放入攪拌機低速攪拌;

(2)雞肉略攪拌以後放入鹽、料酒、胡椒粉繼續攪拌;

(3)乾酪切小丁,越小越好;

(4)在雞肉蓉裡打入一個雞蛋、加入乾酪丁繼續攪拌。雞肉蓉跟雞蛋攪拌均勻以後成了有彈性的糊狀;

(5)手蘸水把雞肉蓉團成圓球,在麵包糠裡滾上一圈;

(6)油鍋燒至5,6成熱,放入雞肉球炸至表面金黃即可出鍋。

2、雞汁土豆泥

原料:土豆1個、牛奶15g、黃油5g、雞汁高湯1支、黑胡椒粉

做法:

(1)土豆去皮,土豆切成小塊,入鍋蒸熟,放入攪拌機裡打成土豆泥;

(2)將牛奶、高湯、融化的黃油混合,放入微波爐打30秒

(3)打好的混合液和土豆泥拌勻,加入少許黑胡椒粉拌勻,裝入裱花袋中,(也可以直接食用了)

(4)擠出自己喜歡的形狀,撒上寶寶喜歡的裝飾,雞汁土豆泥就做好了。