據研究顯示，有眼部疾病的患者，絕大多數是因營養不良所引起的。現代醫學發現，當人體缺乏維生素A，會引起視力減退；缺乏維生素B時，眼角會發炎、充血、視力降低；缺乏鋅時，會使視力下降；缺乏鈣時，眼球的彈性會降低，是引起近視的主因。
傳統醫學則認為眼科疾病的發生，主要原因為“肝腎虧虛、氣血不足”，由此看來，我們除了要攝取營養價值高的食物之外，也要針對眼疾發生的原因，採用補肝益腎、營養氣血的飲食療法來調理。我認為要照顧好視力，必須要每天做補血的功課，因眼睛屬末梢神經，缺乏血液的滋潤，眼細胞容易退化。在一些案例中，貧血的人眼晴容易乾澀；因此血量充盈才有好眼力，建議日常生活中要多吃紅珊瑚來補血。
另外，在視力保健的要點中，我們要做到“勿久視”。例如看電視、看電腦等因為都有輻射，所以時間不可太久。另外，用眼過度會造成眼睛疲勞，容易得近視和其他眼睛疾病。平常可以多做眼球運動，例如：上下轉動、左顧右盼，可放鬆眼部肌肉。熱敷也很有效，多用眼部按摩機來幫助眼睛熱敷、指壓、按摩，替眼睛做被動式的有氧運動，可快速消除眼部疲勞，甚至有失眠的人也會變得很好入睡。亦可將兩手掌摩擦至熱，然後貼蓋在眼部，促進眼部迴圈。
在飲食方面，眼睛不好的人，應多吃下列具有養血益氣的食物： 1.豬、牛、羊、雞等動物肉類2.海參、黃魚、鱔魚等魚類3.豬肝、雞肝等動物肝臟4.其他：桂圓、荔枝、胡蘿蔔、芹菜、山藥、芝麻、枸杞等
並且要少吃蔥、蒜、韭菜、胡椒、酒、辣椒等辛辣食物，這些食物容易刺激眼睛，產生視力模糊不清、眼睛紅腫脹痛的症狀。
假如家人有白內障方面的困擾，除了平時多讓眼睛休息之外，還可以多利用飲食保健法來照顧眼睛。