牛奶飲品DIY
混搭一:牛奶+咖啡——經典早餐,煥發活力
牛奶與咖啡的搭配堪稱經典,自咖啡誕生之日起,就註定了二者的結合。早上醒來,何不為自己調製一杯誘人香滑的拿鐵(LATTE),不僅能通過牛奶為一天的體力消耗補充豐富的營養元素,還能借助咖啡來保證以最佳的狀態投入到繁忙的工作中,深得白領們的青睞。
製作方法:
1.先倒入約三分之二杯深左右的特侖蘇純牛奶(約200ml),再倒入40ml熱咖啡,最後澆上用特侖蘇純牛奶新打的奶沫,牛奶+咖啡+奶沫的調配比例是7:2:1。如果有條件還可以撒上一些肉桂粉,口感和色味更香甜,愉悅指數倍增;
2.牛奶和咖啡的溫度最好在80度以上,能激發出二者結合的香味,口感營養俱佳;
3.牛奶選擇:在這款以牛奶佔據絕對主導地位的混搭飲品中,牛奶的選擇對其口味的影響至關重要。據某網站關於咖啡調配的調查結果顯示,都市白領80%以上都偏愛特侖蘇純牛奶來調製拿鐵,不僅因為特侖蘇的口感更醇香柔滑,更看重特侖蘇含有豐富的天然優質乳蛋白,每100克的含量高達3.3克,整體營養含量也遠高於普通牛奶,能提供一整天的營養呵護。
受歡迎指數:五顆星
創意指數:三顆星
混搭二:牛奶+紅茶——愜意下午茶,天然寵愛
溫暖的午後,推薦OL們自製一份簡單別致的下午茶——有機奶茶+甜點,去享受一份對自己獨一無二的寵愛。
製作方法:
1.有機奶茶:在100ml特侖蘇有機奶中加入200ml紅茶,根據口味需要可以適當加入蜂蜜,既滋補又滋潤;
2.慕斯甜點:200ml特侖蘇有機奶中加入蛋清(一隻雞蛋量),充分攪勻後放入鍋中蒸5分鐘,凝固後即可(放入冰箱冷藏後口感更佳),用保鮮盒裝置也方便攜帶。
在有機奶的選擇上,小編特別推薦特侖蘇有機奶。經權威機構的有機認證,特侖蘇有機奶採用全天然有機生產方式,更天然、更健康,蛋白質和維生素A的含量都比普通牛奶高,特別適合為白領一族補充下午繁重工作損耗的體力。
混搭三:牛奶+啤酒——聚會新寵,健康護航家常菜譜
時尚達人們常在一天的忙碌後游走於各種Party,不知是否發現了今年飲品的新流行——啤酒加牛奶。這是一種用啤酒、牛奶和蛋清經過適量配比後混合而成的飲品。色澤呈現大理石般的乳白花紋,口感卻融合了甘醇的啤酒清香與醇厚奶香。製作方法特別簡單。
製作方法:
1. 雞蛋一枚,將蛋清打入透明高腳杯中;
2. 延杯壁緩緩倒入100ml啤酒,輕輕攪拌(避免起太多泡沫),讓啤酒的色澤與清澈的蛋清液稍加混合;
3. 最後沿杯壁緩緩倒入50ml特侖蘇低脂奶,牛奶下沉,與啤酒蛋清液混合呈現大理石般的花紋即可。
這款明星飲品因口感獨特在聚會上大受歡迎。而在調配這款飲品時,調酒師皆不約而同的選用了特侖蘇低脂奶,因為這款奶不僅繼承了特侖蘇牛奶醇香的口感和富含3.3克優質乳蛋白的高貴品質,每100克僅含脂肪1.0-1.5克,脂肪含量比普通牛奶低50%,著實為LADY們的苗條身材著想。