有些人經常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現在小編給大家介紹藍莓香草芝士蛋糕，趕緊學習一下吧。
1.將烤箱預熱到170攝氏度。在底盤可活動的蛋糕模內塗以黃油，有條件的可在底盤鋪上一層烘焙用紙。
2.把餅乾放在塑膠袋中碾碎。
3.將黃油放入微波爐裡加熱至融化（約15秒），注意不要糊掉哦。把化掉的黃油倒入碾碎的餅乾中，攪拌均勻。
4.在蛋糕模內倒入碾碎的餅乾，用杯子地輕輕壓實。 把模子放入冰箱冷藏室備用。
5.將存放在室溫內軟化好的奶油乳酪放入一乾淨容器。
6.倒入細砂糖。
7.充分攪拌均勻至順滑狀。
8.加入優酪乳繼續攪拌。
9.打入兩個雞蛋，繼續攪啊攪~
10.加入玉米澱粉繼續攪拌~（加入玉米澱粉後要輕輕的攪拌，防止麵粉噴出來）
11.再加入一小勺香草精，充分攪拌均勻。
12.把蛋糕模拿出，把乾淨的藍莓鋪放在餅乾底上。
13.倒入攪拌好的蛋糕糊。
14.舉起蛋糕模2，3釐米，在離桌子上輕輕拍打幾下，趕走蛋糕糊中的氣泡。
15.放入烤箱烤40~45分鐘左右取出。20分鐘的時候可旋轉蛋糕模，烤出的蛋糕會更加均勻。
16.烤完後可用牙籤插入蛋糕中間檢查，如果牙籤拔出來時基本乾淨，就代表好了。（沒必要全部乾淨，如果沾有一點點白白的蛋糕糊沒有關係的~）
17.待蛋糕冷卻後(1~2小時)用錫紙蓋上表面，冷藏至少5個小時後即可開吃啦。相信這個步驟是最困難的，但是，為了之後的更好享受，請控制。
18.開切。
19.開吃！
今天這道藍莓香草芝士蛋糕，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養又豐富，那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。