現在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那麼大家今天就跟小編一起來學習香草梳乎厘的做法吧！
1.在烤碗內壁薄薄塗抹一層黃油，倒入細砂糖搖晃，使細砂糖均勻的粘在模具壁上，將多餘的糖倒出
2.121牛奶倒入奶鍋，加入20克細砂糖。香草莢對半剪開，將香草籽刮入牛奶裡，掛掉籽的香草莢殼也一併扔入牛奶裡。將奶鍋裡的牛奶煮至沸騰
3.21218克黃油溶化成液態，加入18克高筋麵粉，攪拌均勻成為糊狀
4.煮開的牛奶慢慢倒入第2步的麵糊裡，邊倒邊攪拌
5.牛奶全部倒完並攪拌均勻後，將混合液過篩回奶鍋裡
6.重新用小火加熱並不斷攪拌，直到沸騰，成為濃稠的狀態。離火，冷卻10-15分鐘
7.雞蛋的蛋黃與蛋清分開。將蛋黃加入到第6步冷卻好的麵糊中
8.蛋清分2-3次加入剩下的15克細砂糖，用打蛋器打至幹性發泡狀態
9.取1/3蛋清到第7步的基料裡，翻拌均勻後全部倒回蛋清裡，並再次翻拌均勻（和製作戚風蛋糕的最後混合過程是一樣一樣的哈），成為梳乎厘麵糊
10.把梳乎厘麵糊倒入一開始準備好的模具裡，八九分滿。放入預熱好上下火190℃的烤箱，中層，烤16分鐘左右，直到完全膨起，表面呈金黃色出爐。出爐後在表面撒上糖粉裝飾，並立即食用
香草梳乎厘這道菜的具體步驟已經介紹好了，接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。