假如你已結婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家,你該怎麼辦呢?或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別願意看到。那麼,下面就為大家介紹下有關巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的做法吧。
1.蛋糕體原材料
2.黃糖,白糖和融化黃油一起打勻
3.加入大號雞蛋和香草精打至乳化。
4.篩入可哥粉麵粉小蘇打鹽
5.以及約一半份量的牛奶,拌勻。
6.拌勻後再拌入剩下的粉和牛奶,拌勻入模裝到七八分滿
7.175度上下火17-20分鐘,牙籤插入不帶出麵糊即可。篩上糖粉作為裝飾。這個蛋糕體必須強調已經基本不甜了,再減少糖量已經沒有意義了。
8.然後準備糖霜:85g苦甜巧克力32g黃油70g糖粉11/2tbsp可哥粉一撮鹽60g優酪乳油這個配方因為優酪乳油的添加層次更加豐富一些。
9.巧克力+黃油水浴融化,和其他原料丟在一起打勻。
10.完畢。準備裱花。
11.還是這個花嘴最好用了[跪
12.同一個花嘴,左邊是從外到內,右邊的是從內到外。
13.挖鼻
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的過程吧。