巧克力椰蓉塊的做法

很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學習,先給大家巧克力椰蓉塊的做法,認真看一下吧

1.首先製作巧克力味酥餅。把低筋麵粉、泡打粉、可哥粉混合過篩後,加入椰蓉、細砂糖混合

2.在混合好的粉類裡倒入溶化成液態的黃油

3.用刮刀拌勻成為麵團

4.將麵團鋪在7英寸(約18CM)方形烤盤或蛋糕模底部,用手掌按平。放入預熱好上下火180℃的烤箱中層,烤20分鐘。剛烤好的酥餅摸上去非常嬌嫩,冷卻後會變得酥脆

5.製作巧克力椰蓉頂層。黑巧克力和黃油都切成小塊,倒入動物性鮮奶油

6.隔水加熱並不斷攪拌直到巧克力和黃油完全溶化(或放入微波爐加熱數十秒,取出後攪拌至完全溶化)

7.在溶化的巧克力液裡加入椰蓉、奶粉,攪拌均勻

8.把拌勻的巧克力混合物鋪在冷卻好的巧克力味酥餅上面,用勺子背將其抹平。放入冰箱冷藏至變硬。脫模後切成小塊即可食用

首先,看完巧克力椰蓉塊的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。