糖友“赴宴”該怎麼自製

1.根據自己的血糖控制目標與膳食計畫選擇食物,盡可能接近平日的飲食習慣。

2.對不熟悉的菜肴,應事先瞭解其內容、材料與制法。

3.烹調方法以少油為主,選蒸、煮、燜等制法,少用油炸方法,少用油膩厚味的調味品。

4.避免肥肉、甜食、稠湯。

5.飲料選用礦泉水、茶、不加糖的果汁、菜汁或軟飲料,選用前認真瞭解食品標籤上的內容。

6.進餐時間要與注射胰島素及口服降糖藥的時間相配合。如果進餐時間後延過長,應事先進少量含碳水化合物的食物,以免出現低血糖。

7.如準備的菜肴十分豐盛,請注意勿過量進食。

8.能否飲酒,按醫囑選用。

9.如何活動量加大,要適當增加進食量。