據可靠消息報導，很多人已經被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生，基本上都是吃的原因。如果你經常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好醬燒土豆丸。
1.土豆洗淨去皮，切成小塊；
2.12放在蒸鍋上蒸熟，大約20分鐘；
3.21蒸土豆的時候準備其他東西，把蒜和姜都擦成蓉；
4.1胡蘿蔔洗淨去皮，切成小丁
5.2倒入少許請水沒過薑蒜蓉就行，放置一會成為薑蒜汁；
6.1加入薑蒜汁（薑蒜蓉不要倒進去），拌勻；
7.2在豬肉餡裡加入一個雞蛋和所有輔料，拌勻；
8.1加入到肉餡中拌勻
9.2把蒸好的土豆壓成泥；
10.加入胡蘿蔔丁，按一個方向拌，拌勻，此時肉餡就弄好了
11.把肉餡再做成一個個丸子，我是邊炸邊做的
12.鍋內倒多點油，加熱，熱到用筷子插進去看到有小氣泡即可
13.加入做好的丸子，油炸，炸到表面金黃就取出，我做了兩盤那麼多
14.醬汁隨意，按自己喜歡來，我是用甜麵醬，海鮮醬，糖，醋和水澱粉調的；
15.鍋里加少許油，加熱
16.因為做好的丸子我沒有直接吃，而是冷藏保存了，所以我先倒入丸子加熱下，如果丸子是炸好了就吃的可以省略這一步；
17.倒入醬汁，小火，
18.讓丸子裹上濃稠的醬汁就行了，然後就好了
今天介紹的這道醬燒土豆丸的做法，你應該學會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！