由於木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液中的熱毒，因此肌肉萎縮患者日常生活中可多食用木耳。木耳的做法很簡單，下面介紹幾個木耳的食譜，患者可按照食譜進行烹飪。
木耳炒雞蛋
1.將雞蛋打在碗中打散加少許紹酒、鹽、胡椒粉調味。2.彩椒切小粒、蔥切蔥花。3.鍋燒熱，放入少許油轉勻，放入雞蛋液。4.翻炒攤熟雞蛋。5.撒入蔥花、木耳可以焯一下水倒入鍋中炒勻。6.烹入少許紫醬油蓋上蓋略微小火燜半分鐘。7.開蓋加入彩椒粒翻炒均勻關火裝盤即可。
山藥炒木耳
1.山藥去皮沖淨切薄片，用清水反復沖洗後加淡鹽水中泡半小時。2.木耳洗淨用溫水泡發後摘淨、洗淨胡蘿蔔去皮切成菱形片；蔥切碎。3.淨鍋入油，三四成熱時下入蔥碎爆香，下胡蘿蔔片小火煸至變色，下山藥片中火煸炒，下木耳、白糖、鹽快速翻炒後淋麻油炒油即可。
山藥具有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效，既可降低血糖，還能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌食山藥。