在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西,但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃,而是因為它添加了過量的調味品,義大利面(簡創版)的做法簡單,如果不想吃太多調味品,不妨自己在家學著做。
1、義大利面冷水下鍋煮至可以用手指輕輕掐斷為宜;繼續在鍋裡浸泡一小會兒再撈出瀝幹水擺盤。(煮義大利面時可以準備醬汁及配料)
2、將西蘭花燙熟備用
3、紫蘇洗乾淨,切細條備用
4、瘦肉切小粒兒備用
5、番茄去皮切碎備用
6、花生醬一匙,用適量熱水調稀備用
7、鍋中下少許油倒入番茄碎,一匙香菇拌飯醬;中小火煮開
8、如圖;番茄煮至這個狀態,加1·5勺的高湯或開水
9、如圖所示倒入花生醬和瘦肉
10、調入少許鹽少許醬油,攪拌均勻熬制
11、煮5分鐘左右調入少許胡椒粉即可(煮的時候要適當攪拌,不糊底)
12、如圖所示擺入自己喜歡的水果適量,裝盤即可食用
美食會給人味蕾上一定的衝擊,義大利面(簡創版)就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之後可以喝點湯會更好。