雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店裡的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調料的功勞。如果你願意，自己在家可以做得更好。那麼，現在就讓我來為大家介紹下有關醬香茄條做法
1.121將茄條放到熱油中炸。
2.212茄子切成長條。
3.炸軟後盛出。
4.將肉切長條放蛋清、料酒、鹽、澱粉醃制十分鐘。
5.水燒開放肉滑散變白撈出過涼。
6.鍋內下蔥薑，放入黃豆醬兩匙翻炒香。
7.入茄條翻炒片刻。
8.加入肉絲翻炒。
9.最後加撒上蒜片和香菜末即可。
10.出鍋裝盤。
今天的介紹就到這裡結束了，不知道您是否學會了醬香茄條的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！