我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款醬香春筍，以後可以自己在家做一下哦。
1.春筍切塊後，加白醋沸水煮10分鐘，去水，胡蘿蔔切塊。
2.鍋中放油，放入筍塊和胡蘿蔔塊，炒2-3分鐘，代替過油的那步。
3.加入醬油少許，使醬油直接與鍋底相接觸，飄出醬香。
4.春筍與胡蘿蔔翻炒均勻。
5.加入開水和一大勺豆瓣醬，糖和蠔油各少許提味。
6.煮5分鐘使其入味，加入辣椒，大火收汁即可。出鍋前也可加入少許雞精，增鮮。不吃辣味不用加辣椒。喜歡吃辣的，在燒煮過程中即可加辣椒，辣味更濃。
這道醬香春筍的做法小編為你介紹完了，那麼大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！