每次看到電視上的美食節目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發現節目早已結束。別氣餒，今天小編就先來教您有關韭香魚肉的具體方法步驟。
1.魚尾清理乾淨，洗淨斬小塊。
2.韭菜洗淨切長段。
3.蔥切蔥花。
4.薑切細絲。
5.大蒜切片。
6.幹辣椒切小段。
7.底鍋熱油放八角，再依次放入蒜片、薑絲、蔥花、幹辣椒段爆香。
8.倒入切好的魚塊，小火略煎。
9.倒入料酒、老抽、味極鮮調勻上色。
10.加鹽、白糖、香油調味。
11.出鍋前撒入韭菜段即可。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道韭香魚肉，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。