夏季的炎熱陽光讓皮膚白皙的人特別容易長出黑斑，令愛美的女性們煩惱不已。中醫認為，黃褐斑、雀斑多由平素性情憂思抑鬱、脾氣不足、虛熱鬱結不散而引起。故調理時應多以疏肝健脾、滋腎清熱、理氣和血為原則。
民間食療中有一味“清暑美容飲料”，能淡化面部雀斑。材料是西瓜皮、雪耳和珍珠母。三種材料加水煮約一小時後，濾出湯汁，調入白糖即可飲用，適用於夏天勞累之後面容枯憔，以及面部色素沉著等。
市場上出售的許多花草茶，也有潤膚美容之效，如玫瑰花茶、菊花茶等。用玫瑰花、菊花，配合絲瓜、紅棗、白茯苓煲瘦肉湯，有悅顏澤膚的功效，對淡化面上雀斑、黃褐斑及蝴蝶斑很有幫助。
絲瓜美顏湯
貧血原因多，別先忙補鐵
材料：絲瓜兩條，玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢，紅棗（去核）十枚，瘦肉六兩，調味適量。
做法：絲瓜削去硬皮，切成塊；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時，最後加入玫瑰、菊花及調味品，煮片刻即成。
食療功效：抗皺消炎，美顏淡斑。
銀耳櫻桃羹
材料：銀耳二朵，櫻桃二兩，冰糖適量。
姜片蜜水
除老年斑
做法：銀耳用清水浸軟；櫻桃洗淨，去核；先將銀耳加水煮半小時，放入冰糖煮溶，最後加入櫻桃，煮片刻即可食用。
食療功效：補氣養血，白嫩皮膚。
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