禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫學研究發現，人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎麼做好蔥香火腿雞蛋飯。
1.準備食材：雞蛋兩個，加少許鹽打成蛋液，隔夜剩米飯一大碗，火腿一根切丁，小蔥切末。
2.鍋中燒油，下雞蛋炒成蛋餅，然後把蔥白和火腿丁下鍋炒出香味。
3.再下米飯，翻炒均勻，炒鬆散，加適量的鹽調味。
4.起鍋關火時，下剩下的蔥綠翻勻，喜歡的話可以再放點味精即可。
也許你家中有人會做蔥香火腿雞蛋飯，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。