人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當然，這健康的前提得自己做飯吃，那麼，下面就請大家跟著我一起學做一下蜜汁肉串。
1.雞胸肉250克，清洗乾淨後剔去筋膜，兩面用刀背略拍後切成塊狀的小厚片。
2.將雞肉丁加入30克蜜汁烤肉醬、10克香油、大蒜粒攪拌均勻，放入冰箱冷藏兩小時以上（最好過夜）。
3.洋蔥、青椒各適量，洗淨後切塊。
4.番茄洗淨後對半切開，挖出瓤，留厚皮控去水份後切塊。
5.用提前用水泡過的竹簽將醃好的肉片和青椒、洋蔥、番茄片交叉穿起來。
6.把穿好的肉串放在盤子裡。
7.再在穿好的肉串上刷一遍蜜汁烤肉醬。
8.放入預熱好的烤箱，中層，200度，設定15-20分鐘左右，中間取出再刷一遍醬，距最後出爐前兩分鐘再刷一遍薄薄的蜂蜜。
感謝大家今天和小編一起來學習蜜汁肉串的製作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共用美食。