現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了,一日三餐也變得越來越隨便了,想要自己做卻沒有過多的時間,事實上,即便沒有時間,也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜,雲吞盒子的做法容易,味道可口,很適合上班一族。
1、材料準備好,瘦腿切丁用油鹽醬油醃十分鐘
2、雜蔬切丁,薑蒜切碎
3、熱鍋涼油,放薑蒜,菇炒出香味
4、放入其他雜蔬和肉丁翻炒均勻,肉變色後放入用鹽,生抽,生粉調成的水澱粉即可
5、把炒好的肉鋪在雲吞皮上,周邊沾點水,好讓它粘合另一張
6、加兩層,一共三張皮就好了,太多包不住
7、平底鍋無油無水熱鍋後關小火把雲吞盒子兩面微煎,這時放一湯勺水,然後馬上蓋蓋子,還是小火,看水幹了即可
8、裝盤
9、撒一點醬油和胡椒粉就可以開吃了
雲吞盒子的做法簡單,可以馬上做好,適合生活節奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學習時間。