人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎的物件,尤其是“食”,它關係到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學做每一道菜。那麼,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好香酥麻團這道菜。
1.將糯米粉和溫水調和,揉成均勻的粉團。
2.12將粉團分成等份,搓長條、出劑子,揉成均等大小的圓球狀。
3.21取一個小球,按扁,中間放入適量紅豆沙餡。
4.收口、包好、重新搓圓,注意包的時候收口要捏緊,防止漏餡。
5.將包好的湯糰在芝麻碗裡滾一圈,使其表面均勻的包裹上白芝麻。
6.重複動作,將所有的湯糰都裹上芝麻。
7.炒鍋倒大半鍋油,大火燒至六成熱時,改中小火,下入麻團,表面變色後輕輕抄動。
8.炸至麻團表面呈均勻的焦黃色時,撈起濾幹油份。
9.裝盤即可食用。
健康營養的食物從烹飪開始,那麼今天小編給大家分享的香酥麻團您一定學會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現在您家的餐桌上吧。