全麥小卷餅是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時候不用準備太多食材，簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡單，充滿著家的味道，讓人十分回味。
1、除黃油外所有材料混合，揉出大片薄膜加入黃油揉至耳垂般柔軟能拉出大片薄膜。
2、密封靜置發酵至兩倍大，分割成10克每份，靜置15分鐘。（注意覆蓋保鮮膜）
3、取一份用手指搓成長條狀，注意要粗細均等一點。
4、交叉，重疊處注意稍微按壓一下。
5、再轉回來壓住圓形的兩邊。稍微壓緊。
6、用刷子蘸牛奶（也可以用蛋液）輕輕地刷在卷餅表面。並撒上粗砂糖。
7、烤箱預熱175度，烤20分鐘。再將卷餅放置在烤架上，繼續烤10分鐘左右至表面是棕色。
這就是全麥小卷餅的做法，非常簡單，你學會了嗎？在做這道菜的時候，只需要注意火候，可以根據個人口味添加調味品。