身體健康需要我們在平日裡好好進行呵護,健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體,自己去市場買些菜回來做是相對健康的,漢堡胚(手工揉面版)的做法其實是非常簡單的,對重視健康的人來講是值得推薦的。
1、除黃油外所有食材和一起
2、揉成光滑麵團
3、加入黃油
4、通過拽摔打的方法揉至出膜
5、蓋上盆子發酵
6、發酵至2.5倍大
7、拍打排氣後分成四份團圓麵團蓋上保鮮膜醒15分鐘
8、轉移到鋪了油紙的烤盤上,入烤箱30度30分鐘進行第二次發酵
9、發酵至兩倍後塗上蛋液撒上白芝麻,預熱好的烤箱,180度上下火中層20分鐘即可
10、出爐啦!想怎麼吃都可以
漢堡胚(手工揉面版)的做法非常簡單易操作,而且不會耗費大量精力,最適合上班族的MM們了,烹飪過程不麻煩,還可以做其他事情,最後出鍋那一刻,你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。