看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道漢堡胚（一次發酵）呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點點辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進行煎，出現金黃色的感覺即可。
1、配方中除黃油以外所有的材料混合均勻揉至擴展階段，然後加入黃油揉至完全階段
2、把麵團平均分別6份，揉圓蓋上保鮮膜靜止15分鐘
3、靜止後的麵團按壓排氣，然後再次揉圓放入烤盤，放溫暖濕潤處發酵至兩倍大
4、將發酵好麵團表面刷上全蛋液，撒上芝麻
5、烤箱預熱180度中層烤20分鐘，上色後加蓋錫紙
6、出爐後涼涼，空口吃也很美味哦(^_^)
7、夾上喜歡的各種餡料，營養又美味
飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心，漢堡胚（一次發酵）的做法簡單，還是自己做比較放心。