每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一週五天的工作很辛苦，但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對於此，小編就來為大家介紹一下香酥蛋捲的做法。
1.各種材料稱好，粉類過篩備用
2.12黃油室溫軟化
3.21加砂糖和鹽用打蛋器打至柔和均勻，顏色變淺，體積稍微變大
4.1拌勻後再加另一勺，直至加完所有蛋液
5.2分次加入蛋液，一次加一勺
6.將粉類一次性加入，用打蛋器低俗攪打均勻，靜置15分鐘後使用
7.準備好蛋捲模和筷子
8.中小火加熱蛋捲模，感覺到熱度後倒入一小勺蛋捲糊
9.蓋好，用筷子在模上施壓，這樣蛋捲會更薄
10.一面加熱半分鐘後翻到另一面加熱，中途打開看看，上色後卷起即可
如果你想做香酥蛋捲這道美食，那麼請你認真讀完上面的方法步驟，然後仔細耐心地學著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。