過敏性紫癜是較常見的一種微血管變態反應性出血疾病,可累及皮膚,粘膜,胃腸道,關節和腎臟,主要臨床表現為皮膚瘀點,陣發性腹絞痛或持續性鈍痛,關節疼痛以及不同程度的蛋白尿,血尿和管型尿。過敏性紫癜患者的飲食原則如下:
避免接觸過敏原
過敏源若是食物,應儘量設法確定是哪種食物,並嚴格禁食該食物。
許多中的異體蛋白質可引起過敏性紫癜,例如魚、蝦、蟹、蛋、牛奶、蠶豆、鳳梨等;患者一旦發現某種有致敏作用,應終身禁用,同時也不可使用與這種接觸過的炊具和餐具;患者最好不要食用自己從未吃過的新鮮花蕾之類的蔬菜,因為有報導說,植物花粉也是一種常見的致敏物。
補充蛋白質
過敏性紫癜患者常因出血過多而致貧血,因此要適當多吃富含蛋白質及補血,以補充機體的需要。可以在排除過敏的前提下選擇瘦肉、禽蛋、動物內臟、海帶、紫菜、木耳、大棗和豆類及其製品。
補充維生素
含維生素C豐富的食物有減低毛細血管通透性和脆性作用,對維持血管正常功能有重要作用,有助於過敏性紫癜患者康復。富含維生素C的有柚子、柳丁、柑橘、蘋果、檸檬、草莓、獼猴桃、番茄以及各種綠葉蔬菜等。
個性化飲食方案
過敏性紫癜患者既要補充各種營養素,又要儘量使飲食清淡些,有腎臟損害者應限制食鹽和水分的攝入;有消化道症狀者,可根據病情給予流質或半流質飲食。