做飯對於都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現在都沒有在家煮飯的習慣，廚房漸漸的變成了擺設，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態，南瓜發糕（芝麻版）這道菜可以快速做好，無需長時間的等待。
1、南瓜去皮去瓢切成薄片
2、用微波爐叮8-10分鐘至熟，拿出來用勺子壓成泥趁熱加入白糖拌勻
3、南瓜泥晾涼至大概35℃左右再加入麵粉和酵母
4、加入麵粉後和成團
5、放入六寸蛋糕模具整平，模具邊邊刷上油
6、再灑上黑白芝麻 ，保鮮膜蓋住放置發酵至原來的兩倍大
7、發酵好咯！整個模具都滿咯！
8、上鍋大火燒開，轉小火蒸半個小時，關火燜五分鐘再揭開蓋
9、美噠噠的發糕出鍋了
10、切開內部組織就像蜂巢，很鬆軟哦
在做南瓜發糕（芝麻版）這道菜的時候，一定要注意火候，否則菜糊了就會影響口感，另外視覺效果也不好。