適合1歲半寶寶的土豆類食譜。
不凡紅燒土豆:翻倍好滋味
食物原料:
土豆200克,蔥薑末、油、鹽、醬油各少許,清水適量。
製作方法:
1、土豆去皮,洗淨,切成塊;
2、炒鍋上火,放油,油熱後,加入蔥、薑末煸炒後倒入土豆煸炒;
3、加入醬油、鹽、適量清水,燉至爛透即成。
營養經:
此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、維生素等營養物質,能促進寶寶生長發育,有利於預防小兒軟骨病。
愛意土豆牛奶泥:寶寶輕鬆擺脫便秘
食物原料:
大小的土豆1個,牛奶半杯。
製作方法:
1、將土豆洗淨去皮,切成小塊,入鍋內加水。上火煮20分鐘,或上籠蒸,熟後取出。
2、剝去皮,放入碗內用湯匙壓成泥,加入熟牛奶攪拌均勻,即成牛奶土豆泥。
營養經:
每100克牛奶含鈣110毫克,含磷73毫克每100克土豆含鈣10毫克,含磷65毫克。此品是寶寶補鈣和磷的佳品。此外,牛奶、土豆還含有大裡蛋白質、碳水化合物、維生素和微量元素,牛奶還含有維生素D,有利於鈣的吸收,對寶寶生長發育有益。