最近三鹿奶粉導致兒童腎結石事件，國務院決定啟動國家重大食品安全事故Ⅰ級回應並成立應急處置領導小組。三鹿奶粉含有三聚氰胺，是為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入的。那麼是不是蛋白質含量越高越好？高蛋白飲食是最好的嗎？是否需要經常給孩子補充蛋白粉？針對這些問題筆者談點建議：
1、母乳餵養是最佳選擇
母乳是嬰兒最佳營養來源，國外最新研究表明，母乳餵養不僅能增加嬰兒與父母的親密接觸，而且能促進寶寶發育，降低腹瀉、肺炎、支氣管炎等疾病感染，預防兒童期肥胖症、糖尿病。此外，母乳餵養對新媽媽也有諸多益處。哺乳有助於產婦子宮復原和體型恢復、並且能夠保護母親免受一些疾病的侵擾。多種研究表明，哪怕僅僅哺乳幾個月，患乳腺癌的幾率會大大少於從未哺乳的婦女。與從未哺乳的婦女相比，哺乳期超過25個月的媽媽們患乳腺癌的幾率要減少1／3。哺乳還可預防卵巢癌、尿路感染和骨質疏鬆。
2、乳製品不能完全代替母乳
現代工業及乳製品開發的目標就是研製和母乳性能相同的替代品，由於化學工藝的受限及母乳所含成分以及功效不斷的發現，目前還不存
在任何一種可以完全無異於母乳的代乳品。僅就蛋白質含量每100毫升母乳含1.5克，牛乳含3.3克，是母乳的2倍多，這樣含量的母乳充足即可保證嬰兒生長發育的蛋白所需，因此不是蛋白質越高越好，過高的蛋白質加重腎臟負荷，對嬰兒腎臟有潛在的損害。
3、嬰兒是否額外需要加高蛋白粉？
乳量充足則不需要額外加蛋白粉，如果兒童因為母乳不足或患有消耗性疾病最好在兒科營養師的指導下科學補充，其中包括可應用乳製品(配方奶粉)，應該明白兒童的生長發育是一循序漸進的過程，與個體差異、遺傳等有關。