對於上班族來說，沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那麼，下面就讓我們一起來學習一下如果做芥菜炒釀豬皮。
1.121釀豬皮，紅椒及配料。
2.212準備所用的材料，芥菜。
3.芥菜洗淨切段。
4.釀豬皮、紅椒及配料切好備用。
5.熱鍋下油，爆香薑蒜。
6.下入芥菜爆炒。
7.放入紅椒絲。
8.炒至斷生後加適量鹽炒勻。
9.放入釀豬皮。
10.炒勻，噴少少水燜一下。
11.放入雞精蔥花拌勻。
12.起鍋裝盤。
芥菜炒釀豬皮的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。