每逢節假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過於三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家裡，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關焦溜丸子小炒的做法吧。
1.豬肉餡加澱粉，雞蛋，鹽，醬油，料酒，雞精，胡椒粉攪成糊糊。
2.1青椒切片，胡蘿蔔去皮切片，杏鮑菇切片。
3.2熱油，擠成丸子放入油鍋，炸至金黃後撈出。
4.留底油，蔥薑蒜爆香，倒入蔬菜翻炒。
5.倒入丸子翻炒，加調味料後出鍋。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的焦溜丸子小炒扔掉吧，來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴，加油做起來。