現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃，則是為了延長壽命。那麼，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。而現在，小編就先來介紹一下關於熏雞腿的做法。
1.121準備熏料：白糖、陳皮、茶葉。根據自己喜愛，還可以增加其它材料。
2.212雞腿1個洗淨。
3.去異味：將洗淨的雞腿，涼水入鍋，並加適量料酒，燒開後撈出，沖洗乾淨。
4.煮熟：鍋中放入清水，加薑片、蔥段和適量鹽燒開後，放入洗好的雞腿煮15分鐘左右。煮至熟兒不爛為宜。
5.將煮熟的雞腿撈出，趁熱在表面塗抹生抽、鹽、味精，使其入味。
6.把鐵鍋置於爐上，墊一層餐巾紙，然後放入熏料。
7.放上箅子，把醃好的雞腿放入。
8.蓋上鍋蓋，加大火燒制。
9.燒至鍋蓋的邊緣冒出黃煙，待1-2分鐘左右。關火，待煙散後方可揭蓋。
10.揭蓋後，檢查薰制的色澤。如色淺味淡，可以翻個再熏一次。一般最好一次到位。
11.出鍋裝盤，即可享用。
你的理解力超乎尋常，所以有了熏雞腿的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。