一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家裡學著製作辣椒溜肥腸，當然是更安全放心的。那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
1.1鍋中少放些油，先爆香蔥薑蒜。
2.2大腸和辣椒斜切塊，蒜拍松，蔥薑切絲。
3.下大腸炒出油，儘量多炒一會，放入料酒和生抽炒勻。
4.下入青紅椒炒至斷生，放入雞精調味即可出鍋。
節假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好辣椒溜肥腸，那麼在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。