胃炎是因為長期的飲食習慣不好引起的疾病，一般來說分為急性胃炎和慢性胃炎，既然胃炎是胃病，這就和平時的飲食有很大的關係，尤其是寒性的食物不能吃，這會刺激到胃部，從而引起病情的惡化，木耳是公認的營養食物，可以有效排除體內毒素。那麼胃炎可以吃木耳嗎
按臨床發病的緩急和病程長短，一般將胃炎分為急性胃炎和慢性胃炎。
1.急性胃炎
由多種病因引起的急性胃黏膜炎症。臨床上急性發病，常表現為上腹部不適、隱痛等症狀。
2.慢性胃炎
由各種病因引起的胃黏膜慢性炎症或萎縮性病變，臨床上十分常見，約占接受胃鏡檢查患者的80%～90%，隨年齡增長萎縮性病變的發生率逐漸增高。
養生專家認為黑木耳(微涼)本身是寒涼性食物(小貼士:食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬於陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用於熱性病症。而部分慢性胃炎患者屬於陽虛,氣血虛或者痰濕體質(小貼士:人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣鬱體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”症並且都禁忌寒涼性食物, 因此黑木耳(微涼)的寒涼性恰恰助長了慢性胃炎患者體內中的“寒”症。綜上所述慢性胃炎人群不可以吃 黑木耳(微涼)等寒涼性食物。
那寒涼性的食物又有哪些呢，,如金針菇、萵筍、木耳菜、金鈴子、海藻、菜瓜、橘子、空心菜、番茄(微涼)、腐婢、綠豆及其製品、香蕉、楊桃、千屈菜、仙人掌等等。
關於胃炎可以吃木耳嗎這個問題，大家已經明白了，胃炎的患者一定要注重自己平時的飲食，最好少吃木耳，同時，其他的含量的食物也是不能多吃的，為了胃炎患者的病情考慮，在飲食上面一定要充分注意。