很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學習，先給大家黑木耳拌西芹的做法，認真看一下吧
1.黑木耳用冷水泡發，漂洗乾淨摘去老根
2.1鍋中放水燒開，入西芹焯水大約一兩分鐘即可，撈出立即浸入冰水中
3.2西芹掰開洗淨，左手按著西芹，右手把刨刀按在西芹上，輕輕刮過，把老筋刮去。（這樣口感更好些）
4.用焯西芹的水，繼續把黑木耳焯下，大約三分鐘即可，撈出浸入冰水
5.西芹和黑木耳都從冰水中撈出瀝幹水分，西芹切小段，黑木耳撕成小朵。全部放入大盆中
看完黑木耳拌西芹這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點複雜，但這真的只是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。