夏季炎熱的天氣,總是會讓人感到煩躁,加上夏季脾胃功功能低下,人們經常感到胃口不好,因此應該多吃些健脾祛濕養心之物,在飲食上易清淡為主。除了這些之外此時的高危天氣很容易讓人中暑,因此還應多吃一些具有消暑功效的食物,那麼下面就讓中醫介紹夏季養生適合吃哪些食物?
蓮子養心安神
中醫認為,蓮子味甘、澀,性平,人心、脾、腎經,有益心安神、健脾止瀉、補腎固精的作用。蓮子有良好的養心安神、清心除煩的作用,中醫認為夏季養心吃蓮子最好。
苦瓜清心降火
炎熱的夏天,人體腸胃功能減弱,消化液分泌減少,往往胃口不開,食欲減退。“苦”作為“五味”之一,可以激發人的食欲。立夏中醫飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在養心,順應春夏之交養心的生理特點,苦瓜就是清心降火的佼佼者。
西瓜清熱解暑
除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等症。
櫻桃調中益氣
夏初,是櫻桃上市的季節。這個季節,吃水果最好選櫻桃。櫻桃“調中,益脾氣,令人好顏色,美志”。櫻桃含鐵量豐富,可預防、改善缺鐵性貧血,幫助身體排除毒素,對腎臟的排毒頗具功效;所含紅色素比維生素E更具抗氧化的保護作用;其果肉能幫助身體排出毒素,促進血液的迴圈,緩解痛風、關節炎引起的不適。患貧血或體虛的人,多吃櫻桃能大補元氣,預防感冒;痛風患者多吃櫻桃可以降低尿酸。
桃生津潤腸
中醫指出,桃子具有養陰生津、潤腸通便、平喘的功效,可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食品。
南瓜補中益氣
具補中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質、胺基酸等營養素,也含豐富胡蘿蔔素,能保健視力、改善血糖強心固腎氣。
黃瓜生津止渴
黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效。可輔助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病症。
綠豆清熱解毒
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用,非常適用於夏天出現濕熱鬱滯、口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等症狀時食用。但也要提醒的是,綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。
金針菜清熱解憂
可補氣養血、清熱去濕、解除憂愁憤怒,也含蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。
西洋參補虛抗乏
性涼而補,能扶正氣,降火,生津液,除煩倦。酷暑盛夏,炎熱多汗會損耗正氣,損耗人體的陰津,傷陰生虛火,出現疲乏體怠、心煩意亂等症狀,可在湯料裡添加一味西洋參,其補虛抗乏效果顯著。