日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經很無奈了？下面，就和小編一樣一起做黑芝麻土司來放鬆一下，順便慰勞自己。
1.先把冰蛋液、酵母粉、白砂糖放麵包機裡攪拌10秒
2.加高筋麵粉、冰水水不要一次全部倒進去，要預留5-10克，看麵團幹濕程度決定加不加。
3.麵包機歐式麵包檔攪10分鐘後的樣子
4.加入有鹽黃油，歐式麵包檔再攪10分鐘，時間到後，按停，然後按一次和麵檔（6檔）攪15分鐘
5.揉至擴展階段
6.加入黑芝麻粉揉勻
7.擱盆裡，覆上保鮮膜發酵至兩倍大
8.發好的麵團取出揉5分鐘排氣，稱重分割成三塊滾圓，再醒15分鐘
9.擀成牛舌狀後，卷起來
10.放土司盒裡，先放中間一塊，再放旁邊兩塊。
11.烤箱裡放一碗開水，調至發酵檔，發酵至1.5倍大時塗全蛋液，然後放回箱中再發至兩倍大取出。烤箱180°預熱5分鐘後，把吐司模放中下層，不蓋蓋180度烤30分鐘。10-15分鐘時麵包面上就上色了，這時要把土司蓋蓋上
12.時間一到，立即取出脫模
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對於大家來說，在明白了黑芝麻土司這道菜的做法之後，相信多數人應該都會自己嘗試的。