養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下面，小編就來給大家介紹一下關於鮁魚蒜苗餃子這道菜的做法。
1.主料 配料，，鮁魚收拾乾淨，從背到腹切成兩片，用勺或刀取魚肉，儘量不要帶進刺和皮，皮有腥味
2.薑蔥切碎
3.取麵粉和到表面光滑（面怎麼和很多餃子做法裡面都有，就不重複了）蓋上靜置（也就是餉上）
4.把豬肉和鮁魚 蝦仁剁成泥，我用的是餃子餡兒料理機，用料理機這一步就可以依次加入薑，蔥，鹽，糖，雞精，料酒，植物油（油稍多些），在攪的過程中慢慢加水，，
5.沒有料理機的，剁完各種肉泥以後，就得用筷子了，順著一個方向攪，調料順序同上一步。把洗好的蒜苗用刀切碎段，放在調好的肉餡上，包的時候再拌。
6.做好餃子皮，和好餡，可以開始包了，手機效果不是很好，現場蒜苗在白色的魚肉裡面，還是很綠的
7.剛學會擠餃子，哈哈
8.看不太清都感覺不錯吧，鮮味十足，清淡不膩，營養豐富
9.放點兒香油，醋，可以吃了，這個魚肉餡餃子，不用擔心蘸醋會腥，不行了，我先去吃了，，，
想要做好鮁魚蒜苗餃子這道菜並不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那麼“成果”立馬就會出現。