1.麵粉加水和成麵團，醒10分鐘。
2.12把豬肉細細的剁成餡。
3.21加上老抽，鹽，雞精，蔥，薑。
4.12攪拌均勻。
5.21把白菜剁細，用鹽煞去水分，在用手捏去多餘的水分，加入肉餡中。
6.加入花生油。
7.攪拌均勻，餃子餡就好了。
8.把麵團揪成小劑子。
9.按扁，擀成 圓形的皮。
10.把餃子皮上加入餡。
11.用手在中間捏一下。
12.兩手一捏，餃子就 包好了。
13.包了好多。
14.鍋裡放水，水開後，下入水餃，煮開3次，煮的水餃浮起來，就熟了。
15.餃子出鍋嘍。。。。。
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。所以，從現在起，扔掉那些垃圾食品，看著白菜肉水餃的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。