吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數人都做不到。為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關於五味雜拌魷魚的做法妙招。
1.新鮮魷魚我讓魚檔的老闆幫我剖好並且撕掉表皮了
2.1黃瓜切片後先用鹽刹一下，擠去水分，擠出的蔬菜水我從不倒掉，都利用起來，可以放其他菜裡吃掉它
3.2魷魚切花刀後開水焯燙十多秒鐘立刻取出瀝水晾涼（水裡放蔥薑料酒以去腥）
4.醃黃瓜的同時給胡蘿蔔也切片，有時間就切花一個，胡蘿蔔用一丁點油輕炒一下（利於胡蘿蔔素人體吸收），愛吃生的這步可省
5.把魷魚涼白開拔涼後，胡蘿蔔，黃瓜三樣放一起，澆上兩匙左右橄欖油拌勻
6.最後吃前把調味汁澆上去拌勻即可
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的五味雜拌魷魚給家人享用哦！