對於中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命裡，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做豉汁蒸鯇魚這道菜。
1.材料一覽
2.1用一小碗，加生抽、一湯匙即食豆豉、少許糖調成豉汁待用
3.2鯇魚塊洗淨後，從魚背切開至魚肚處，不要切斷
4.豉汁淋在魚塊上，面上鋪切好的薑絲
5.大火燒開水，把魚盤放上去蒸6分鐘後撒蔥花，熄火
6.魚差不多要蒸好時，用油炸香剁好的蒜蓉，出味後去掉蒜蓉，蒸魚鍋一熄火就把滾燙的蒜油淋在魚塊上上桌。
看完豉汁蒸鯇魚的詳細做法，你是否已經了然於胸了呢？那麼，就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。