人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的，而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。那麼，下面我就來為大家介紹家常拌羊肉這道菜的做法。
1.1鍋內加清水，燒開，放入羊肉塊，同時放薑片、花椒粒。旺火燒開後撇去浮沫，轉小火煮。
2.2羊腿肉去筋膜，切成大塊，清洗乾淨。
3.煮到八成熟時撈出，晾涼，撕成小塊。
4.用少許鮮東加生抽、鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油兌成汁，拌勻後撒上蔥花和香菜末即可。
5.配上烙好的餅，可以餅子卷肉吃。
6.這個很清單的湯，我們這邊叫做“開鍋羊湯”，經常喝有養胃的作用。放點鹽，撒上蔥花和香菜。可以吃肉、吃餅、喝湯，也可以用湯泡餅子哦。
顯然，讀完家常拌羊肉這道菜的相關介紹，你此時應該已經了然於胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。