貧血患者非常的多，近幾年，貧血的發病率非常的高，貧血會造成營養不良等，因此朋友們一定要及時的治療，多吃一些補血的食物。接下來為大家詳細的介紹一下貧血的食療方法，希望能幫到大家。
貧血食療方法：
1、菜包肝片，功效：補虛養血。適用於胃癌氣血兩虛引起的貧血。豬肝中鐵的含量是豬肉的14倍，是補虛養血的好原料。
2、黑木耳紅糖飲，黑木耳30克，紅糖30克。功效：養陰補血。適用於胃癌伴缺鐵性貧血患者。黑木耳、紅糖所含有的微量元素鐵、硒、錳、鋅等均具有抗癌活性。
3、阿膠牛奶，阿膠15克，牛奶250毫升。功效：益氣養血，滋補強壯。適用於胃癌氣血不足所致貧血。
4、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養心補脾，滋補強壯。
5、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。功效：滋陰補血。
6、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補肝益腎，養血理虛。
7、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。
8、豬肝150克，菠菜適量。功效：補鐵。
9、生曬參9克，當歸10克，生地、熟地各15克，紅棗20枚，瘦豬肉60克。瘦肉放入沸水內，去浮沫，加入生曬參、當歸、紅棗、生地、熟地、料酒、八角茴香，用小火煮1～2小時，食鹽、味精調味即可。每日1劑，飲湯食肉。功效：養陰補腎。
10、當歸20克，炙黃芪100克，子母雞1只。將子母雞洗淨，用開水氽去血水，涼水沖洗乾淨，將黃芪、當歸裝入雞腹中，放入盆中，加蔥、薑及各種調料、清湯，蓋好盆蓋，上籠蒸2小時後取出即可。功效：益氣健脾攝血。
11、鮮桑椹500克，糯米200克，雞蛋5個。將鮮桑椹取紫黑者洗淨榨汁，同糯米蒸熟，涼後入酒麴適量，發酵成酒釀。取酒釀100毫升加水30O毫升煮開，雞蛋打散入內即可。功效：滋陰養血。
上述內容詳細的介紹了貧血的食療方法，希望能幫到大家。進行食療的方法之前應該先諮詢一下醫生的意見，因為每個人的體質都不一樣，用食療也必須要結合自己的身體情況。最後，祝大家都有一個健康的身體!