生活中大多數女性都是貧血的，因為生活中失血的因素實在是太多了，比如月經、哺乳等等。因此女人在生活中更應該注意補血，專家建議女性朋友有要多吃黑色的食物。那麼為什麼黑色的食物有補血的功效呢?下面我們就來看看專家對此是怎麼說的吧。
據專家介紹，補益氣血需要平時適當地多吃一些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素、葉酸和維生素B12等營養食物。
黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。其中，黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能，腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養陰補血、潤肺明目。
至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。初秋時節，紅米、髮菜、紅豆、花生等都可適量多吃。其中，紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補氣養血及預防貧血的功效。
菠菜、胡蘿蔔、南瓜等深色蔬菜類富含豐鐵質和胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液品質。南瓜中還含有鈷和鋅，鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，鋅則直接影響成熟紅細胞的功能，鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血不可或缺的原料。因此，清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。
烏雞、豬肝等養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。眼下時節，可以製作黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜，具有很好的補益氣血之功效。
現在大家應該知道為什麼黑色的食物可以補血了，既然大家已經知道其中的道理了，在生活中就要多吃這些黑色食物，這樣您得貧血的幾率就會降低不少。不過這也不是絕對的，萬一得了貧血，也不要過於驚慌，積極去治療，血色素還是會升上來的。