面對現在市面那麼多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不乾淨的，那麼面對這種情況，其實我們可以自己在家學做菜的，那麼先給大家演示煮湯籺的做法。
1.1.鮮蝦沖洗乾淨，剝殼去蝦線用刀背剁成蝦肉蓉。2.將豬肉切成小丁，再剁成肉泥。3.小蔥洗淨切成蔥花。（家裡沒有韭菜，只有小蔥）
2.將蝦泥、豬肉、蔥花放入容器，加入油、鹽、糖、薑汁、料酒、雞粉、胡椒粉、生粉順同一方向攪勻上勁備用。
3.糯米粉 粘米粉（1：3）；沖入沸水，邊加邊攪拌，到沒有乾麵為止，蓋上蓋悶5分鐘。
4.取一小塊，搓成長條，切小段，搓圓按扁，擀成薄片。
5.放入餡捏成餃子狀
6.做好了先煮幾個來品嘗，先燒開水，然後放入籺燒開了，再沖入水煮沸，直至籺浮上水面才煮熟了。
7.特點：晶瑩剔透、爽滑清香。它韌軟的口感、香濃湯汁味道更是讓人回味無窮！好友們開吃吧！
雖然煮湯籺的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創造出不一樣的美食來。